Controle de Qualidade
Sistema da Qualidade Farm Frites Argentina
Na Farm Frites Argentina, funciona um Sistema de Gestão da Qualidade baseado nos
princípios gerais da Farm Frites internacional.
Cada semana o departamento de Controle de Qualidade realiza uma auditoria interna
para verificar o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação.
Relatórios e documentação destas ações são registrados e geram as adequadas ações
corretivas.
Todos os funcionários da Farm Frites Argentina são capacitados e treinados nos princípios e requerimentos da qualidade, tanto de política interna quanto de controle
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sanitário governamental. Para tal, existe um permanente programa de capacitação e
treinamento.
Assim, mantemos a rastreabilidade de todos nossos produtos, começando pelos dados
históricos dos campos de colheita, passando pelos registros em linha, controle em
processo, produto final e identificação dos diferentes lotes de envase primário e
secundário.
Além disso, realizamos capacitações em nossos clientes quanto à adequada
manipulação, preparação e armazenagem dos produtos. Ambas as partes compartilham
um mesmo objetivo, satisfazer as expectativas do cliente final.